商品ラインナップ
純米にごり 雪ゆめ
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米と水と【感謝の気持ち】
2012年陸前高田の農業復興を目指して、多くのご支援をいただきながら、新しいブランド米【たかたのゆめ】は生まれました。
感謝の気持ちで生まれたお酒【純米にごり 雪ゆめ】は原料米に【たかたのゆめ】を100％使用し氷上山の清らかな水で特別に仕込みました。
純米作りによる米本来の旨味と程よい酸味、にごり部分にはアミノ酸がたっぷり含まれています。すっきりとした味わいとなめらかな口当たりをお楽しみください。
| 商品名 | 純米にごり 雪ゆめ |
|---|---|
| アルコール度数 | 13度 |
| 容量/希望小売価格 | 720ml・1,815円（税込） |
- 【精米歩合】70
- 【使用米】たかたのゆめ
- 【使用酵母】協会9号
- 【日本酒度】-19
- 【酸度】1.8
- 【特徴】濃醇・甘口
酔仙酒造の味わいマップ
素朴などぶろく風の清酒です
もろみの搾り方を工夫することでどぶろくらしさを表現しています。米のつぶつぶ感とスッキリとした甘味が楽しめる純米にごり酒です。
オススメの飲み方
「冷蔵庫程度に冷やして」
良く冷やして広口の器でお召し上がり下さい。開封時の吹きこぼれに充分ご注意下さい。
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酔仙製造部からのコメント
素朴なもろみの風味を気軽にお楽しみ下さい。
発酵もろみの雰囲気そのままに瓶火入れしているので、いつでもどぶろくの素朴な風味をお楽しみ頂けます。