商品ラインナップ
純米原酒 ひやおろし
秋上がりの純米酒
夏を越して熟成された、秋ならではの芳醇な味わいをお楽しみください。秋の訪れを告げる期間限定発売です。
商品名 | 純米原酒 ひやおろし |
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アルコール度数 | 17度 |
容量/希望小売価格 | 720ml・1,430円(税込) |
販売期間 | 9月頃〜本数限定 |
- 【精米歩合】70%
- 【使用米】岩手県産米
- 【使用酵母】ジョバンニの調べ/協会9号
- 【日本酒度】+2
- 【酸度】1.8
- 【特徴】濃醇辛口
酔仙酒造の味わいマップ
秋上がりの純米原酒
春にできたお酒を一夏貯蔵し、外気の温度とタンクの温度が丁度同じくらいになってきた頃、もっとも熟成がちょうど良いと言われています。そしてこの頃に美味しさが際立つお酒を「秋上がりのする酒」などと呼びます。
オススメの飲み方
「冷やまたはぬる燗で」
春にできたお酒を一夏貯蔵し、外気の温度とタンクの温度が丁度同じくらいになってきた頃、もっとも熟成がちょうど良いと言われています。そしてこの頃に美味しさが際立つお酒を「秋上がりのする酒」などと呼びます。
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酔仙製造部からのコメント
秋の夜長におすすめします。
美味しい食べ物が多い食欲の秋。涼しい宵に「純米原酒 ひやおろし」をお楽しみ下さい。