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吟醸 酔仙
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軽快な風味の吟醸酒
熟成による奥深い味わいを求め、華やかな吟醸香は出来るだけ控えめに仕上げた、食中酒には最適な吟醸酒です。
| 商品名 | 吟醸 酔仙 |
|---|---|
| アルコール度数 | 15度 |
| 容量/希望小売価格 | 720ml・1,925円（税込） 1800ml・3,850円（税込） |
| 販売期間 | 通年 |
- 【精米歩合】50%
- 【使用米】吟ぎんが／結の香
- 【使用酵母】ジョバンニの調べ
- 【日本酒度】+3
- 【酸度】1.3
- 【特徴】淡麗辛口
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きりっとした爽快な味わい
原料米を磨き、厳寒期に醸すことできれいな旨味をしっかり残しています。岩手県の酵母「ジョバンニの調べ」による吟醸らしい華やかな香りと無駄な物を削ぎ落した「簡潔な麹」がもたらす軽快な味わいが特徴です。
オススメの飲み方
「冷たく冷やして」
冷たく冷やして、又は常温にロックで吟醸らしさが引き立ちます。
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酔仙製造部からのコメント
小気味よい風味をお楽しみ下さい。
米の持つ奇麗さを引き出したお酒です。小気味よい味と香りを季節の食材とともにお楽しみ下さい。