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大吟醸 酔仙
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蔵人入魂の大吟醸
白米から製麹、発酵、搾りに至るまで時間と手間を惜しまず造り上げました。爽やかな甘味とフルーティーな香りが特徴の大吟醸です。
| 商品名 | 大吟醸 酔仙 |
|---|---|
| アルコール度数 | 16度 |
| 容量/希望小売価格 | 720ml・3,300円（税込） 1800ml・6,600円（税込） |
| 販売期間 | 通年 |
- 【精米歩合】40%
- 【使用米】吟ぎんが／結の香
- 【使用酵母】ジョバンニの調べ／協会1801号
- 【日本酒度】+3
- 【酸度】1.3
- 【特徴】中口
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出来ることを全て詰め込みました。
４０％まで磨いた酒造好適米の奇麗さ、岩手県の酵母「ジョバンニの調べ」の香りを手間と時間を惜しまず再現しました。瓶火入れと氷温貯蔵により、きれいな風味だけを閉じ込めています。
オススメの飲み方
「冷や又は常温で」
冷やから常温の温度帯で吟醸らしさがいっそう引き立ちます。
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酔仙製造部からのコメント
私たちの表現する「美酒」です
私たちが表現したい「美酒」の為に出来ることを全て詰め込みました。華やかでスッキリとした風味をぜひお楽しみください。