更新情報

蔵人便り2025/03/18

【雪っこを楽しむ簡単レシピ】「雪っこパウンドケーキ」を紹介いたします

「雪っこをもっと気軽に楽しく味わう」簡単アレンジレシピをご紹介いたします。 「雪っこパウンドケ...
お知らせ2025/03/10

特別純米生原酒「多賀多」オンラインストアにて販売開始です！

本日、オンラインストアにて特別純米生原酒「多賀多」の販売開始いたしました！ 原料米から...
蔵人便り2025/02/21

【雪っこを楽しむ簡単レシピ】「マスカットサイダー雪っこ」を紹介いたします

「雪っこをもっと気軽に楽しく味わう」簡単アレンジレシピをご紹介いたします。 ※「マスカット...
お知らせ2025/02/04

「春いちしぼり」販売開始です！

オンラインストアにて純米生貯蔵原酒「春いちしぼり」の販売を開始いたしました。  ...
お知らせ2025/01/20

「吟ぎんが あらばしり」オンラインストア販売開始です！

本日、オンラインストアにて純米吟醸生原酒「吟ぎんが あらばしり」の販売を開始いたしました。 ...
お知らせ2025/01/01

新年のご挨拶

新年あけましておめでとうございます。 旧年中はひとかたならぬご愛願をいただきまして誠にありがと...

お勧め商品

冬期限定の白いお酒

活性原酒・雪っこ

期間限定

10月〜翌年3月末頃まで

活性原酒・雪っこ
地元にこだわった特別純米生原酒

特別純米生原酒　多賀多

期間限定

3月頃〜本数限定

特別純米生原酒　多賀多
フレッシュな岩手の吟醸酒

吟ぎんが あらばしり

期間限定

1月下旬〜3月頃まで

吟ぎんが あらばしり
春の訪れを告げるフレッシュな生貯蔵原酒

純米生貯蔵原酒 春いちしぼり

期間限定

2月頃〜5月頃まで

純米生貯蔵原酒 春いちしぼり
米、水、造り手すべて地元産にこだわった「地米酒」。

特別純米酒　多賀多

期間限定

9月頃〜本数限定

特別純米酒　多賀多
軽快でフレッシュな生貯蔵酒

特別純米生貯蔵酒

特別純米生貯蔵酒

雪っこCM

酔仙ができるまで

酔仙酒造を知る

歴史、震災、未来への想い

歴史、震災、未来への想い

創業開始以来、風土と安全醸造を大切に酔仙酒造の酒造りの精神を受け継いできました。東日本大震災に見舞われ壊滅的な被害を受けながらも、日常を取り戻し、歴史を繋いでいきたいという意思を支えに「美酒伝承」を守り続けています。

「美酒伝承」こだわりのお酒造り

「美酒伝承」こだわりのお酒造り

酔仙酒造では、呑み飽きしない「きれい」なお酒をめざし、「軽快な麹づくり」「奇麗な水、強い水」にこだわりをもってお酒造りをしています。また、飲んだ人に気仙を思い出していただけるような、風土にあったお酒を醸していくことを大切にしています。

美酒を伝承する人たち

蔵人インタビュー

想いを込めて造っている人達。その想いを届ける人達。酔仙酒造の"人"に迫ります。

蔵人紹介

蔵人紹介

技術と心を人から人へ伝え続ける「美酒伝承」を絶やさぬように大切に守り、酔仙酒造の歴史を繋いでいる蔵人たちの紹介です。