更新情報

イベント情報2019/10/28

★阪急うめだ本店様での試飲即売会のお知らせ

いつも酔仙をご愛飲頂き、誠に有難うございます(*‘∀‘) ...

お知らせ2019/10/21

新酒醸造祈願と「多賀多」の稲刈りを行いました。

今月上旬に行われた新酒醸造祈願と「多賀多」に仕込むお米の稲刈りを行いました。その様子をレポートい...

お知らせ2019/10/01

オンラインストアにて活性原酒「雪っこ」好評発売中！

10月1日は「日本酒の日」であり、酔仙では今季の『雪っこ』発売日です。おかげさまで今年も...

お知らせ2019/09/26

【重要】酔仙オンラインストア一時休止のお知らせ

いつも酔仙酒造をご愛飲頂き、誠にありがとうございます。この度、2019年10...

お知らせ2019/09/25

『活性原酒雪っこ』10月1日いよいよ発売開始。

10月1日（火）発売に向け、現在『活性原酒　雪っこ』の詰め作業が着々と進んで...

イベント情報2019/09/04

★第13回阪急蔵元まつりのお知らせ

いつも酔仙をご愛飲頂き、誠に有難うございます。まだまだ暑い日も続きますが・・・。少しずつ秋が近づ...

お勧め商品

冬期限定の白いお酒

活性原酒・雪っこ

期間限定

10月〜翌年3月末頃まで

米、水、造り手すべて地元産にこだわった「地米酒」。

特別純米酒　多賀多

期間限定

9月頃〜本数限定

蔵人入魂の純米大吟醸

酔仙　純米大吟醸

丁寧に醸し上げた純米酒

岩手の地酒

軽快な風味の吟醸酒

酒匠吟醸

「岩手産」にこだわりました

オール岩手純米酒「Rise Up, KESEN」

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酔仙ができるまで

酔仙酒造を知る

歴史、震災、未来への想い

創業開始以来、風土と安全醸造を大切に酔仙酒造の酒造りの精神を受け継いできました。東日本大震災に見舞われ壊滅的な被害を受けながらも、日常を取り戻し、歴史を繋いでいきたいという意思を支えに「美酒伝承」を守り続けています。

「美酒伝承」こだわりのお酒造り

酔仙酒造では、呑み飽きしない「きれい」なお酒をめざし、「軽快な麹づくり」「奇麗な水、強い水」にこだわりをもってお酒造りをしています。また、飲んだ人に気仙を思い出していただけるような、風土にあったお酒を醸していくことを大切にしています。

美酒を伝承する人たち

想いを込めて造っている人達。その想いを届ける人達。酔仙酒造の"人"に迫ります。

蔵人紹介

技術と心を人から人へ伝え続ける「美酒伝承」を絶やさぬように大切に守り、酔仙酒造の歴史を繋いでいる蔵人たちの紹介です。