更新情報

お知らせ2020/10/20

『活性原酒雪っこ』瓶商品、オンラインストアにて好評発売中！

活性原酒『雪っこ』皆様よりたくさんのご注文を頂き、誠にありがとうございます。大変お待たせ...

蔵人便り2020/10/08

特別純米酒「多賀多」の稲刈り行いました。

「多賀多」は原料米から水、造り手など、全て地元産にこだわった特別純米酒です。 ...

蔵人便り2020/10/08

醸造祈願「活性原酒雪っこ」出荷式を行いました。

10月1日（木）「活性原酒雪っこ」の今季初出荷式が無事行われました。 1970年...

お知らせ2020/10/01

『活性原酒雪っこ』オンラインストアにて好評発売中！

10月1日は「日本酒の日」であり、酔仙では今季の『雪っこ』発売日です。おかげさまで「活性原酒...

お知らせ2020/09/18

活性原酒『雪っこ』の予約販売を開始いたしました。

いつも酔仙酒造をご愛飲頂き、誠にありがとうございます。おかげさまで活性原酒『雪っこ』は、...

お知らせ2020/09/14

【新商品】「純米吟醸酔仙」オンラインストアにて好評発売中！

【新商品】「純米吟醸酔仙」オンラインストアにて好評発売中です！ふくらみと香りの純...

お勧め商品

冬期限定の白いお酒

活性原酒・雪っこ

期間限定

10月〜翌年3月末頃まで

ふくらみと香りの純米吟醸酒

純米吟醸酔仙

米、水、造り手すべて地元産にこだわった「地米酒」。

特別純米酒　多賀多

期間限定

9月頃〜本数限定

名水「仙人秘水」を使用した焼酎

仙人秘水焼酎鷗（20%）

名水「仙人秘水」を使用した焼酎

仙人秘水焼酎鷗（25%）

蔵人入魂の純米大吟醸

酔仙　純米大吟醸

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雪っこCM

酔仙ができるまで

酔仙酒造を知る

歴史、震災、未来への想い

創業開始以来、風土と安全醸造を大切に酔仙酒造の酒造りの精神を受け継いできました。東日本大震災に見舞われ壊滅的な被害を受けながらも、日常を取り戻し、歴史を繋いでいきたいという意思を支えに「美酒伝承」を守り続けています。

「美酒伝承」こだわりのお酒造り

酔仙酒造では、呑み飽きしない「きれい」なお酒をめざし、「軽快な麹づくり」「奇麗な水、強い水」にこだわりをもってお酒造りをしています。また、飲んだ人に気仙を思い出していただけるような、風土にあったお酒を醸していくことを大切にしています。

美酒を伝承する人たち

想いを込めて造っている人達。その想いを届ける人達。酔仙酒造の"人"に迫ります。

蔵人紹介

技術と心を人から人へ伝え続ける「美酒伝承」を絶やさぬように大切に守り、酔仙酒造の歴史を繋いでいる蔵人たちの紹介です。